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張?jiān)F咸丫茝S生產(chǎn),張?jiān)>茝S的葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程

張?jiān)F咸丫茝S生產(chǎn),張?jiān)>茝S的葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程

123閱讀 2023-07-08 21:17 書(shū)籍

1. 張?jiān)F咸丫茝S簡(jiǎn)介

張?jiān)F咸丫茝S成立于1892年,是中國(guó)最早的一家葡萄酒廠。公司總部位于中國(guó)山東省的煙臺(tái)市,是一家集葡萄種植、釀造、銷(xiāo)售于一體的綜合性公司,也是中國(guó)葡萄酒行業(yè)中的領(lǐng)軍企業(yè)之一。張?jiān)>茝S至今已有百年歷史,其產(chǎn)品不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),而且在國(guó)際市場(chǎng)中也具備了較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,是中國(guó)葡萄酒走向世界的代表之一。

張?jiān)F咸丫茝S生產(chǎn),張?jiān)>茝S的葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程

2. 葡萄種植過(guò)程

張?jiān)F咸丫茝S主要使用歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄品種用以釀造葡萄酒。葡萄種植的過(guò)程非常重要,張?jiān)>茝S采取了現(xiàn)代化的技術(shù)管理和科學(xué)化的種植方法,以從根源上保證葡萄質(zhì)量。葡萄種植分為樹(shù)齡、肥料、灌溉及病蟲(chóng)害防治等環(huán)節(jié),張?jiān)>茝S在執(zhí)行這些環(huán)節(jié)的過(guò)程中也注重環(huán)境保護(hù),提高生態(tài)效益,從而保持了良好的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的葡萄品質(zhì)。

3. 葡萄酒釀造過(guò)程

葡萄酒釀造是復(fù)雜的過(guò)程,通常包括葡萄壓榨、發(fā)酵、陳釀、過(guò)濾、澄清及瓶裝等環(huán)節(jié)。張?jiān)>茝S在這些環(huán)節(jié)中也采用了先進(jìn)的技術(shù)及設(shè)備,以保證葡萄酒的品質(zhì)和口感。在葡萄壓榨過(guò)程中,張?jiān)>茝S采用分級(jí)壓榨,分別從葡萄的不同部位提取出不同的葡萄汁,以保證葡萄汁的質(zhì)量。在葡萄酒的陳釀過(guò)程中,張?jiān)>茝S采用不同的陳釀方法,以滿足不同口味的需求。不同類(lèi)型的葡萄酒需要不同的陳釀時(shí)間和容器,如紅葡萄酒一般需要數(shù)年的時(shí)間陳釀,而白葡萄酒則只需要數(shù)個(gè)月至一年左右的時(shí)間。

4. 張?jiān)F咸丫茝S的產(chǎn)品

張?jiān)F咸丫茝S的產(chǎn)品品種繁多,包括紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅酒、加強(qiáng)酒等,適合各種消費(fèi)需求。張?jiān)F咸丫茝S的紅葡萄酒飽滿、醇厚、芳香,口感濃郁;白葡萄酒則輕盈、干爽、清新,令人回味無(wú)窮。為了迎合不同的消費(fèi)者需求,張?jiān)>茝S還推出了不同等級(jí)的產(chǎn)品,其中包括張?jiān)>魄f、張?jiān)L剡x、張?jiān)U溽劦龋|(zhì)量層次分明,不同等級(jí)、不同口味的產(chǎn)品為消費(fèi)者提供了更加多元化的選擇。

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